L’Aia di Cucumo
El Aia de Cucumo está situada en una posición panorámica del municipio de Castellana Grotte, localidad conocida por sus cuevas subterráneas entre las más bonitas de Italia, está a unos 15 km de Alberobello, ¨la ciudad de los trullos¨, y está a unos 6 km de Putignano, conocida por su famoso desfilo de carros en el carnaval.Se le dio este nombre porque la estructura posee una de las pocas Aie en el área que se mantuvo bien en conserva, probablemente la única en la contrada denominada ¨Cucumo¨. La aparencia es típica de las granjas del campo de sudeste de Bari, resultado de la agregación de trullos y de ampliaciones progresivas en el tiempo, de diferentes tipos de construcción. El Aia di Cucumo puede alojar hasta 18 personas y alquilarse por apartamentos individuales, en este caso compartiendo las zonas comunes con otros huéspedes. La propiedad está equipada con una piscina rectangular de piedra, una barbacoa equipada para cocinar al aire libre y una serie de pequeños jardines para el cultivo de hortalizas de temporada a disposición de los huéspedes. La estructura se compone de cuatro unidades de vivienda llamadas Granaio, Lamia, Fienile e Palmento.
